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维生素含量最高的蔬菜竟是他,美味又营养的几

作者: 威尼斯网址开户网站  发布:2019-12-01

原标题:维生素含量最高的蔬菜竟是他!40种做法来袭,不怕不会做了~

香酥辣子鸡

青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处,它不仅能自成一菜,也可搭配别的食材烹饪,煎炸炒烩,无所不能。如果搭配恰当,不仅能延缓衰老,还有软化血管的功效呢。

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好豆说

食材:鸡腿1个,脆辣椒150克,葱1段,姜1小块,花椒50克,干辣椒50克,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒1汤匙

青椒的功效

做法:

  1. 青椒维生素含量丰富,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  2. 青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

  3. 青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

1、把鸡腿洗净后,剔去骨头,把鸡腿肉切成4cm见方的鸡丁放入容器中,倒上料酒,1/2茶匙盐,用手抓匀后,腌制20分钟。

青椒+虾

2、取一只小汤锅,倒入锅身一半的油量,待油温6成热时,将腌好的鸡丁一个个放入,炸成金黄色捞出,充分沥干油。

开胃、消食、壮阳

3、继续加热锅中的油,待油温升至8成热时,将刚炸好的鸡丁再次放入,停留2秒钟,马上捞出沥干。

虾富含蛋白质、维C、钙、磷等营养成分,搭配青椒食用,有助于增强人体免疫功能,维持大脑长时间工作,具有开胃、消食壮阳的功效。

4、换一只炒锅,锅热后倒入少量油,放入花椒,干辣椒,葱段,姜片,鸡丁,调入剩下的盐,糖,翻炒均匀后,倒入脆辣椒,出锅即可

青椒炒虾

杏鲍菇炒牛肉

by 爱跳舞的老太

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食材:杏鲍菇200克、牛肉150克、青红辣椒、植物油40克、盐10克、姜3克、淀粉5克、生抽10克、香油5克、鸡精1克、胡椒粉1克

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做法

步骤:

1、把牛肉切片,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制10分钟左右,把杏鲍菇用淡盐水侵泡洗净多清洗几次切片,红辣椒洗净切块,姜切末

  • 1.准备好食材.
  • 2.明虾剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净.
  • 3.青椒去杂质,洗净切丝.
  • 4.锅里油热,放入青椒炒至转色,盛出.
  • 5.锅里油热,放入姜末,明虾,
  • 6.煸炒至转色,加些料酒,
  • 7.煸炒至汁干,
  • 8.放入青椒,
  • 9.加些盐,先抽,胡椒粉,煸匀即可.
    • 小贴士:
  • 1.新鲜的虾很容易熟,炒虾的时间不要长 2.过敏性皮炎的患者忌食

2、热锅凉油,油热7成,下牛肉片翻炒2分钟左右捞起

青椒+牛肉

3、再次热锅凉油,油热凉油,油热8成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀出香味出水分

增进食欲,促进人体消化,缓解疲劳

4、加青红红辣椒、加盐、生抽翻炒均匀,加牛肉翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

豆瓣福寿鱼

牛肉可补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。两种食物搭配,口感协调,色泽漂亮,补血又补维生素C,能够起到补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,止渴止涎的功效。

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青椒炒牛肉

食材:福寿鱼一条。辅料:姜,蒜米,豆瓣酱,小米椒,葱花。

by 琴心剑胆

做法:

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1.鱼身切花刀,姜切丝。小米椒切小圈,大蒜切碎。

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2.热锅加入香油,下入鱼,小火煎至两面金黄,放入豆瓣酱,姜蒜。

  • 步骤
  • 1.青椒,彩椒准备好备用。
  • 威尼斯网址开户网站 ,2.将青椒、彩椒等洗净去核,切菱形备用。
  • 3.牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。
  • 4.锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。
  • 5.牛肉一变色就捞起控干油。
  • 6.将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒。
  • 7.辣椒开始变透明后,加入牛肉。
  • 8.把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。
  • 9.最后,淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。
    • 小贴士:
  • 1、牛肉腌制时间稍微长一点,会更嫩一些。 2、如果嫌走油麻烦的话,那么炒牛肉就要大火快炒。

3.爆炒出香味及红油,加入适量清水,大火焖10分钟。

青椒+花菜

4.焖好后,放入葱花,再连汤汁一块盛出装盘即可。

软化血管、防动脉硬化

美味鱿鱼

青椒和菜花里丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化,保护心脏。

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青椒炒花菜

食材:鲜鱿鱼、干辣椒、辣酱、番茄酱、洋葱、彩椒。

by 清纯小棉袄

做法:

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1.所有食材洗净,鱿鱼切圈,洋葱青椒切丝;

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2.热锅放少量油,将洋葱丝放入煸炒至出香味,喜欢吃辣的可以放几个干辣椒一起煸炒;

步骤:

3.放入鱿鱼,加适量辣椒和番茄酱,中大火快速翻炒;

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4.最后加入青椒,炒至断生即可出锅。

1.姜切细丝,蒜头切碎,葱切细。

香辣豆腐

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2.青辣椒剁细。

食材:老豆腐一块,青椒一根,红椒一根,大蒜两瓣,郫县豆瓣酱一勺,生抽一勺,食用油适量

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做法:

3.花菜洗净切成小朵。

1.老豆腐切厚片,嫩豆腐容易碎,不建议用嫩豆腐,青红椒切块,蒜切碎。

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