香喷喷,马铃薯红萝卜炖牛腩的做法
作者: 威尼斯网址开户网站 发布:2019-11-17
原标题:四道经典下饭菜,香气四溢,分享给大家!
“牛腩的做法很多,慢慢尝试,欢迎大家围观哦,一起探讨学习!”
用料主料
土豆胡萝卜炖牛腩
牛腩500克
土豆1个
胡萝卜1个
用料
辅料
主料:牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1个
- 葱花1小块
- 蒜2个
- 醋1汤勺
辅料:葱花1小块,蒜2个,醋1汤勺
土豆胡萝卜炖牛腩的做法1.
土豆胡萝卜炖牛腩的做法
准备好牛腩,洗净备用。
1.准备好牛腩,洗净备用。
2.牛腩洗好控水。
2.
3.牛腩切小块,备用。
牛腩洗好控水。
4.锅中加入清水,放入牛腩焯水。
5.葱花切好蒜切好,备用。
3.
6.焯水后的肉重新加入锅中,倒入清水,放入切好的葱花和蒜。
牛腩切小块,备用。
7.土豆和胡萝卜,洗净去皮备用。
8.胡萝卜和土豆切块,放入锅中继续煮,加入适量的盐和醋。
4.
9.大火收汁,出锅即可。
锅中加入清水,放入牛腩焯水。
小米肉丸
5.
用料
葱花切好蒜切好,备用。
主料:猪肉末250克,小米1小碗
辅料:姜1小块,香菇6朵,胡萝卜1个,马蹄8个,葱3根,鸡蛋1个,食用油2小勺,盐半小勺,料酒1小勺,生粉3小勺,蚝油1小勺,十三香半小勺,枸杞适量
6.
小米肉丸的做法
焯水后的肉重新加入锅中,倒入清水,放入切好的葱花和蒜。
1.小米浸泡2小时,控干水
2.姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净,切成丁(末)
7.
3.马蹄洗净,削皮,切成丁
土豆和胡萝卜,洗净去皮备用。
4.与肉末一起,放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香,顺一个方向搅拌均匀
5.将肉馅做成丸子,裹上一层小米
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