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猪腰和什么炖补肾,腰肚杞汤的做法

作者: 威尼斯网址开户网站  发布:2020-02-27

腰肚杞汤

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原料:猪腰子2只,水发鱼肚20克,枸杞子10克,清汤、精盐、味精和香油各适量。

猪腰子也就是猪的肾,猪腰不仅营养丰富,还对人体有些疾病有补的作用,特别是对男人女人的肾功能方面,民间也经常有吃什么补什么的说法,补肾当然就是要吃肾啦。那么猪腰和什么炖补肾呢?怎样才能发挥它很好的作用呢,以下为你解答。

腰肚杞汤的做法

一、猪腰和什么炖补肾

1.将猪腰子洗净,用刀横剖为两片,片去腰臊,切成2厘米大小的丁,投入沸水锅中汆一下,捞出用温水洗净;水发鱼肚洗净,切成2厘米大小的丁,投入沸水锅中汆透,捞出放入锅内,加入清汤用中火煮片刻,取出沥净水分;枸杞子用水浸泡后洗净。

海带猪腰汤

2.锅置火上,放入鱼肚丁、猪腰丁、枸杞子和适量的清汤用旺火烧沸.撇去浮沫,改用小火煮1小时左右,撒入精盐和味精,淋入香油,盛入汤碗内即成。

材料:猪腰2个,海带20克。

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做法:

腰肚杞汤的特点:腰熟肚烂,汤鲜味美,美容润肤,减少皱纹,防发早白。

1、海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片。

猪腰子的营养价值

2、锅内烧水,至水开时放入猪腰汆约3分钟,以去除腥味。

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

腰花木耳汤

材料:猪腰子150克,水发木耳15克,笋花片20克,葱段、精盐各5克,味精3克,胡椒粉0.5克,高汤500毫升。

做法:

1、腰子切成两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿;木耳用清水洗净泥沙待用。

2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。

麻油猪肝

材料:猪肝:200克(一日份),烤老姜:6片,艾佳人纯胡麻油:40毫升,米酒水200毫升。

做法:

威尼斯网址开户网站 ,1、将猪肝洗干净,切成1厘米厚度薄片;

2、将麻油倒入锅内,放入烤老姜;

3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;

4、加入米酒水煮开,转小火煮5分钟;

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