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蛋汤的做法,快来看看

作者: 美食文化  发布:2020-01-20

西红柿鸡蛋汤

各位想减肥的小伙伴,是不是正在苦恼减肥应该吃什么呢?网上的大多减肥食谱都是蔬菜,作为一个人,整天吃蔬菜,纵然美味,吃多了也受不了。那下面小编告诉大家一种新的减肥食谱———鸡蛋汤。喝鸡蛋汤减肥是一种很有效的减肥方式,而且鸡蛋汤有满足了人们想吃肉的欲望。和鸡蛋汤减肥是极好的,下面就给大家简单介绍一下几种常见鸡蛋汤的做法。鸡蛋汤材料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。做法:1、将鸡蛋磕入豌中,加黄酒、精盐少许搅匀;2、锅上火,倒入清汤,放入嫩菜叶烧沸,放入黄酒、精盐、酱油、味精,倒入蛋液,待其再沸时,淋入熟鸡油即可装碗食用。西红柿鸡蛋汤材料:西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)做法:1、西红柿,鸡蛋,葱洗净备用2、将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末3、锅中放油,倒入葱末4、倒入西红柿块5、放入适量的开水6、最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可紫菜蛋汤材料:紫菜一块,鸡蛋3个做法:步骤1:鸡蛋加点盐,划散。步骤2:紫菜洗一下。步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。丝瓜蛋汤材料:2个蛋做法:2个蛋先煎好,取出待用。丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿,加高汤(水也可以),沸了之后加入炒好的鸡蛋,略煮片刻,加盐调味即可。出锅前葱花点缀。蕃茄蟹肉蛋汤材料:蟹肉100g 虾仁100g 猪绞肉200g 番茄2个 洋葱半个 鸡蛋1只 油葱酥、葱花各少许 鸡高汤250ml 水1300ml 盐、胡椒粉各少许 香菜末1棵 盐少许做法:1、预备材料。2、先将猪绞肉加入醃料抓匀,醃15分钟,备用。3、番茄去蒂,切块;洋葱切圈,备用。4、将鸡蛋打散成蛋液,加入葱花拌匀。然后倒入热油锅中煎熟,盛起并切成小块状,备用。5、取汤锅,加入少许油将洋葱爆香,然后倒入鸡高汤和水煮滚后,放进猪绞肉煮至再滚。6、然后加入番茄块、虾仁和少许盐煮约2-3分钟,并用勺子去掉浮在汤面上的泡沫。7、关上火,放上蟹肉和蛋块拌匀即可。上面给大家介绍了几种鸡蛋汤的做法,喜欢的朋友们不妨尝试一下。喝鸡蛋汤减肥,不仅能尝到肉类鲜美,最重要的是还能减肥。简直是各位肉类爱好者,但是又怕长胖的人的福音啊。鸡蛋汤烹饪方便,营养价值高,小伙伴们还等什么,赶紧行动起来吧

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材料

西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙,盐1/2茶匙

做法

1,西红柿,鸡蛋,葱洗净备用

2,将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末

3,锅中放油,倒入葱末

4,倒入西红柿块

5,放入适量的开水

6,最后打入鸡蛋,撒上葱花和盐即可


紫菜蛋汤

图片 2

材料

紫菜一块,鸡蛋3个

做法

步骤1:鸡蛋加点盐,划散。

步骤2:紫菜洗一下。

步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。


番茄蛋汤

图片 3

材料

2个番茄;2个鸡蛋;水适量;调味料适量;油1汤匙;盐适量;葱花适量;

做法

1、 番茄洗净,每个切几片;

2、 将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。

根据个人口味喜好也可加入胡椒粉和姜片一起煮汤调味。

功效:

清热解暑、生津止渴,清润利尿。


番茄鸡蛋汤

图片 4

材料

番茄3个,鸡蛋2枚,盐,葱花

做法

1.番茄入滚水烫1分钟,捞起放入凉水中,番茄剥皮去籽,切块备用。鸡蛋打散,加少许盐备用。

2.锅热油至7分熟,倒入切好的番茄,翻炒片刻,然后倒入适量清水烧开,加入少许盐。

3.汤汁烧开熄火,把蛋液缓缓地倒入汤中,,待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀,食用时撒上葱花即可。


西红柿蛋汤

图片 5

材料

西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升

做法

1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用

2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀

3、将姜片和西红柿倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让西红柿都煮到出油

4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦

小诀窍

1、西红柿蛋汤其实很简单,而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味

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