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原先是前菜,用最有支持的食物原料

作者: 美食文化  发布:2019-12-12

原标题:原本是前菜,用来当早餐其实也不错——西班牙土豆烘蛋

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老师们,教师节快乐!

tortilla de patatas,西班牙语语意是煎土豆,也被称为土豆烘蛋,或者土豆蛋饼,是西班牙众多小食中具有代表性的一道小吃。在西班牙这道烘蛋属于妇孺皆知、老幼皆宜,几乎每家都吃,每家都做,非常的普及与接地气。

有人在网上发起话题,哪位老师让自己印象最深,一位网友这样留言:

今天小编跟大家分享的就是这样一道快手小食土豆烘蛋,主料为鸡蛋、土豆再搭配适量洋葱。小编看了西班牙众多做法,将土豆和洋葱过油炸熟这部分进行了调整,选择了更健康更少油的煎制方式,这样减少了大量油脂的摄入,吃的更健康更安心,连减肥人士都可以放心食用。

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当金黄的蛋饼盛出食用时,看着金黄焦脆的外表里包裹着丰富的内馅,咬一口,瞬间被土豆绵密柔软的口感所虏获,回味时夹杂着清甜的洋葱香,鼻腔里溢满了满满的蛋香,吃完幸福满满、元气满满。

同深以为然!世界那么大,不止要看看,还要听一听,闻一闻,尝一尝,摸一摸,玩一玩,眼耳鼻舌身意都全方位感受过才好。

土豆烘蛋

所以,今天先来了解一下西班牙人怎么吃鸡蛋。

所需原料:

西班牙土豆烘蛋

土豆1个、鸡蛋4个、洋葱1个、黑胡椒适量、食盐适量

原本是前菜,用来当早餐其实也不错

烹饪步骤:

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1.将土豆削去外皮,然后已经切成小块或者薄片,放入清水中洗去表面淀粉,再将洋葱则切成小粒;

原料:

2、将鸡蛋磕入碗中,调入胡椒粉、食盐调味,再用筷子搅打出浓密的气泡备用;

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