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排毒养胃,每一趟都要多吃2碗饭

作者: 美食文化  发布:2019-11-24

原标题:秋天,女儿就馋这道菜,简单炖一炖,每次都要多吃2碗饭,太香了

原标题:入秋后,孩子绝不能不吃它,健脾养胃,强筋健骨,常吃身体更强壮

一入秋,女儿就馋这菜,简单炖一炖,每次都要多吃2碗饭,太香了!香菇土豆炖鸡腿是一道传统的滋补家常菜,味道极为鲜美,营养非常丰富。其做法非常简单,就是那土豆、香菇和鸡腿在一起炖煮。土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质,以及膳食纤维。能促进脾胃养生功能,还能排毒养颜、增强新陈代谢功能。香菇中含有人体必需的8种氨基酸和几十张酶,能增强细胞活力和人体免疫力。鸡腿中蛋白质含量很高,易被人体消化吸收,能高效提供人体营养需求。

西红柿土豆炖牛肉是一道非常好吃的家常菜,其口感酸甜爽滑,肉质嫩滑,营养丰富。这道菜的主料牛肉就富含人体所需的各种氨基酸,能有效提供人体生长所需。无论是生长发育的孩子,还是需要调养身体的中老年人都非常适合。牛肉还有滋养脾胃、强筋健骨的功效,是该季节非常好的滋补食品。而西红柿中富含胡萝卜素和各种维生素,对心血管有很好的保护作用。土豆属于低热量食品,不但可以饱腹还能美容降脂,是非常好的减肥食品。

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香菇土豆炖鸡腿做法非常简单,我们能在菜品中感受鸡腿肉的细嫩,土豆绵软丝滑,香菇的清香醇厚。整道菜不但汤汁浓稠,营养均衡,老少皆宜。香菇土豆炖鸡腿是一道健康滋补菜,入秋之际,一定要经常食用。这道菜我家隔三差五做一次,滋补又营养,孩子多吃身体才会好!

9月别再吃猪肉了,牛肉比猪肉贵,却更营养,能健脾养胃,强筋健骨,再贵也要吃,多吃身体更强壮。每当到这个季节,我家都会做这道菜,看着色泽鲜艳、肥烂不腻的营养大餐,就会感到食欲无限。但要做到牛肉香鲜红润,汤汁浓鲜香酸,还是有些小技巧的。今天我们就要学习下这道菜的做法,希望你能喜欢。

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【香菇土豆炖鸡腿】

【牛肉炖西红柿土豆】

制作配料:鸡腿3个 土豆1个 胡萝卜1个 香菇8个 生抽2勺 老抽2勺 盐1勺 花椒八角适量 生姜2片 大蒜2个 小葱适量 冰糖适量

制作配料:牛肉1块 大土豆1个 西红柿1个 冰糖1小块 生姜3片 花椒八角适量 香叶1片 桂皮适量 盐1勺 生抽2勺 老抽半勺

制作方法:

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1、鸡腿切块,冷水下锅焯水,捞出后反复清洗几遍;沥干水分备用;

制作方法:

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1、牛肉切块,冷水入锅焯水,捞出沥干水分;

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2、香菇洗净切开,土豆去皮切块、胡萝卜去皮切块;土豆、胡萝卜可以过下油;

2、锅内放入适量植物油,放入冰糖炒出糖色,放入牛肉块翻炒均匀,倒入所有的花椒八角大料翻炒;

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3、倒入生抽、一点点老抽调色,半勺盐翻炒均匀,倒入可以没过牛肉的清水;大火烧开转小火,慢炖至牛肉熟烂;

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3、准备炒制的各种调料;

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