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祝你二〇一八年蒸蒸日上,香到邻居都流口水

作者: 美食文化  发布:2019-11-24

梅菜扣肉

2. 陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎;

1.食材准备:五花肉2块、土豆1个、蒸肉米粉1袋

4.碗里打个土鸡蛋,放糖搅拌均匀,不要用力打以免起泡

2.把藕刮去皮,洗净备用

图片 1

八角、桂皮、花椒、蒜、红椒、

图片 2

简直就是懒癌+吃货的最佳选择!

花椒 / 葱 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 老抽 / 蚝油

葱、姜、蒜、生抽、

图片 3

1. 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用;

图片 4

做法

9.上笼屉小火炖20分左右

5.趁热在五花肉上抹上老抽

2.把藕刮去皮,洗净备用

3.将蒸肉米粉加水调匀,倒入五花肉中,拌匀

蒸菜,相对于其他烹饪方法,

1.准备食材,粉丝提前泡发,青红椒切小碎粒,大蒜剁碎,及其它调味料备上

2.泡发好的梅菜清洗3-4遍,充分洗净杂质和泥沙,挤干水分备用

6.过滤橙汁到鸡蛋碗里,重复一次过滤

1.梅菜用清水泡发一夜

今天小编就给大家介绍几种蒸菜做法吧

蒜 / 红椒 / 盐 / 糖 / 蚝油 / 生抽 / 干生粉 / 鸡精

鸡精、生抽、猪油

鲈鱼 / 葱 / 姜 / 料酒 / 盐 / 蒸鱼豉油 / 油

7.过滤好的蛋液到人橙子盅内

3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐,放凉备用

5.锅中烧热油,浇倒在鱼身上。

清蒸鲈鱼

香油、蒜头

6.过滤橙汁到鸡蛋碗里,重复一次过滤

盐、糖、蚝油、生抽、

扇贝 / 绿椒 / 红椒 / 粉丝 / 蒸鱼豉油 / 蚝油

7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用

图片 5

蒸鱼头

豉汁蒸排骨

五花肉、土豆、蒸肉米粉、盐

6.再把蒸鱼豉油倒入锅中,少添一点水烧开后淋在鱼身上即可。

图片 6

  1. 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用;

鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、油

3.五花肉放入锅中,加入八角、桂皮、香叶、花椒煮20分钟

4.把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃,倒掉盘中多余汤汁,把葱丝撒到鱼身上。

梅菜扣肉

4. 调入一点点盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽;

7.过滤好的蛋液到人橙子盅内

6.再把蒸鱼豉油倒入锅中,少添一点水烧开后淋在鱼身上即可。

蒸鱼头

9.上笼屉小火炖20分左右

香橙 / 鸡蛋 / 白砂糖

6. 30分钟后将所有香料及豆豉碎一起放入排骨中,调入一点点色拉油再次拌匀后铺上盘中,覆盖上一层保鲜膜(用牙签在表面戳几个洞);

7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用

8.出锅后把糯米藕切片,装盘,浇上糖桂花

4.土豆切薄片垫在底部

3.锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。

2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时

11.将料汁倒入翻炒

五花肉 / 梅菜 / 油 / 盐 / 鸡精 / 八角 / 桂皮 / 香叶

2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时

2.用小勺挖去果肉,放在碗里备用

图片 7

5. 继续调入少许糖,1汤匙生粉用手彻底抓匀,再放入姜丝蒜末和葱段一起抓匀腌制30分钟;

香橙、鸡蛋、白砂糖

6. 30分钟后将所有香料及豆豉碎一起放入排骨中,调入一点点色拉油再次拌匀后铺上盘中,覆盖上一层保鲜膜(用牙签在表面戳几个洞);

图片 8

6.上锅蒸30分钟左右,出锅即可

6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟

  1. 洗干净的排骨沥干水分,放入盆中,调入料酒、碎陈皮;

  2. 调入一点点盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽;

食材

图片 9

2.准备调味汁,蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用

图片 10

食材

10.放入梅菜翻炒

4.把藕孔用水冲洗干净,装入糯米,用筷子投投,压实

1.食材准备:五花肉2块、土豆1个、蒸肉米粉1袋

4.土豆切薄片垫在底部

使用油脂较少,更好的保留住食物的营养,

1.把糯米用水淘洗干净,控干水分备用

桂花糯米藕

4.扇贝清洗干净码放整齐

1.在香橙的8分之一处切开

14.将切好的肉片肉皮朝下摆在碗内

12.翻炒均匀后备用

6.上锅蒸30分钟左右,出锅即可

16.放入蒸锅,蒸2个小时,出锅扣在盘中即可

图片 11

  1. 排骨冲洗干净后放入冷水盆中浸泡10分钟备用;

蚝油、盐、糖、白胡椒粉、

6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟

干生粉、鸡精

8.出锅后把糯米藕切片,装盘,浇上糖桂花

桂花糯米藕

  1. 洗干净的排骨沥干水分,放入盆中,调入料酒、碎陈皮;

  2. 调入一点点盐、1汤匙蚝油、1汤匙生抽;

老抽、蚝油

赶快get吧!!

10.放入梅菜翻炒

4.取出煮熟的五花肉擦干水分

7. 入开水锅里中大火蒸15分钟左右取出撒葱花及红椒末即可。

盐 / 糖 / 白胡椒粉 / 香油 / 蒜头

12.翻炒均匀后备用

4.扇贝清洗干净码放整齐

2.用适合的器皿将鱼头摆好,撒上调制好的剁椒、黄贡椒,淋入猪油再放入蒸柜中蒸8分钟即可。

3.在橙子的切口边用,用小水果刀切自己喜欢的边

2. 陈皮用热水泡软取出和蒜、红椒一起切末,姜切丝、葱段切、干豆豉用刀略切碎;

8.盖上保鲜膜

做法

图片 12

1.在香橙的8分之一处切开

图片 13

图片 14

5.将拌好的肉倒在蒸笼上

2.把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上放葱花和姜片。

3.锅中烧开水,放入鱼蒸8至10分钟,关火后再虚蒸个三五分钟。

8.盖上保鲜膜

6.煎锅中放油,将五花肉带皮的一面先放入煎至起泡,然后将其余几面都煎至出油

烹饪步骤也非常简单!

5.锅中烧热油,浇倒在鱼身上。

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