xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

茅台镇酒企转型审计,寻味潇湘

作者: 美食文化  发布:2019-11-16

原标题:《小糊涂仙 寻味潇湘》第四站虾王府美食霸王餐圆满结束!下一站霸王餐你要不要来!

白酒行业历经四年的调整转型审计终于露出回暖的现象,那么作为我国的重要的白酒生产季度,素有“中国都”之称的仁怀市茅台镇白酒产业发展情况如何呢?
目前当地支柱产业酒业正开始回暖,包括小糊涂仙在内的知名酒企正通过转型升级、加快产品提升、上市筹资等,积极谋求产业联合发展之路。
仁怀市茅台镇是最有名的酱香型白酒产地。实际上,沿着赤水河往下游走,直到习水县的习水河两岸,集中了二千家左右大小酒厂,生产又以酱香型白酒为主。华南媒体采访团日前在贵州省习水县、仁怀市等地采访,实地走访企业生产车间,并与当地政府相关部门座谈采访,了解一线酒业生产现状。
在“中国酒都茅台镇”,仁怀市副市长杨英、政协副主席、原茅台镇党委书记母进雄率宣传部、工信局、酒协等部门的领导专程从仁怀市来到茅台镇,召开座谈会向记者们介绍酒业发展情况。
杨英副市长透露,仁怀计划在“十三五”期间,打造“1314”工程(1个千亿元企业引领、3个百亿元企业支撑、10个十亿元企业带动、40个亿元企业跟进”,并提出“酒业+文化+旅游”产业互动,齐头并进的发展策略。
在习水县土城镇习部大酒店召开的“华南媒体见面会”上,习水县招商局、白酒办等多个部门的官员向记者们透露了习水大力发展白酒的雄心。习水县白酒办副主任何小菊介绍,习水县提出到2020年,新增2家以上全国知名白酒品牌企业,培育5家以上销售额10亿元以上白酒企业,完成3家白酒企业上市,其中包括小糊涂仙、多彩贵州酒、宋窖等。
作为中国颇有知名度的小糊涂酒业,也正积极进军资本市场。“小糊涂仙酒业也在进行上市前的筹备工作,目前已经在和几家券商沟通相关事宜。”贵州小糊涂仙酒业有限公司副总经理杨林表示,公司计划在2019年之前完成上市。这一计划得到了贵州省习水县政府的大力支持。
不仅仅是瞄准资本市场,产品进一步升级、拓宽也是酒企发展方向;云峰控股总裁助理王瑞松透露,该公司下一步战略规划:浓酱并举,双核驱动。除了浓香型小糊涂仙白酒,还将推出一个全新的酱香型白酒品牌“心悠然”。
“在品牌定位上,小糊涂仙主打中端大众市场,即将新推出的酱香酒品牌心悠然,针对的是中高端消费群体。”杨林表示,云峰酒业位于贵州习水县土城镇的酒厂,前期投资额已高达5亿多元,可年产5000吨酱香型白酒,拥有全世界最大的酱香型白酒单体车间。
据了解,云峰酒业旗下的浓香型白酒品牌“小糊涂仙”,颇受市场欢迎,其销售额目前占到公司的80%。此番,云峰酒业之所以实行“浓酱并举”战略,看中的是酱香酒市场的发展潜力,同时也完善了产品结构。
酒业和旅游业的融合,也成为政府和企业共同的着力点;据仁怀市政协副主席、原茅台镇党委书记母进雄介绍,目前政府决心将赤水河打造成生态河、美酒河、英雄河、美景河。记者发现,昔日破败不堪的“中国第一酒镇”茅台镇目前已经发生了翻天覆地的变化,将国酒文化、长征文化、古盐运文化和赤水河生态民俗文化融于一体,吸引了大批外来游客。
习水县土城镇是一个拥有上千年历史的古镇,也是红军“四渡赤水”的发生地之一。政府投资数十亿元,将古街进行全面改造,建造了“四渡赤水纪念馆”、四星级“习部大酒店”。一夜之间,这个山区小镇变成了风景优美、古风浓厚的旅游胜地。
据悉,小糊涂仙酒业正在选址建设酒文化主题酒店。杨林表示,以酒为主题的酒店不少,“但都处在1.0时代,缺少和消费者的互动”,而小糊涂仙酒业将要打造3.0时代的酒文化体验中心,突出体验性和互动性。
“未来十年中国白酒看贵州”,贵州省政府提出了响亮的口号,体现出做大白酒产业的雄心。而目前以茅台镇等地为代表的贵州酒业,正在新的时代发力转型升级,积极谋求酒业新的发展商机。

2018年9月8日,我们来到了由贵州小糊涂仙酒业与FM90.1湖南经广倾力打造的“向世界出发之小糊涂仙寻味潇湘”之旅的第四站,长沙市芙蓉区沁园美食文化城的“虾王府”。

图片 1

这是一场湘菜和小糊涂仙的相伴之旅,一次对华夏酒文化的探索之旅,一次湘菜与白酒市场未来趋势的交流之旅。

图片 2

贵州小糊涂仙酒业有限公司华中大区推广经理冷世和、湖南经广主持人、网络直播主持人以及招募的美食品鉴团听众共同参与了此次活动。

美食品鉴团品尝到了那些美食呢?

图片 3

王府卤虾:色泽鲜红靓丽,让人食欲大增,热腾腾的卤虾散发着香气,更是让人垂涎欲滴。肉质香甜,爽口Q弹,余香不绝,让人欲罢不能。

图片 4

王府跳跳蛙:店家秘制的王府跳跳蛙,独创美味口感,选用多种材料,带来多重美味享受,细嫩的蛙肉独特的香气,肉质肥、嫩、鲜、滑,食有入口即化,十分入味。

姜辣凤爪:此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。

图片 5

口味花甲:是一道以花甲为原料的菜肴,做法简单,甜酸可口,鲜嫩微辣。有降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚、化痰的功效。

图片 6

美食与美酒相伴,

可以增添生活的色彩。

图片 7

贵州小糊涂仙酒业有限公司以“水”为酒之血。“赤水河畔、灵泉水源”。小煳涂仙.典藏的酿造之水取白天下闻名的赤水河上游灵泉,100m深层泉根水天然纯净,日甜清冽富含多种有益健康的微量元素,是白酒酿造的标准水源。

图片 8

美食品鉴团对最喜欢的

一道美食进行投票

“王府卤虾”全票通过

图片 9

“王府卤虾”不愧是招牌菜

吃上一口,根本就停不下来

图片 10

图片 11

记者对“虾王府”的主厨进行了采访:“王府卤虾”是自产自销一条龙产业链,每天早晨从养殖场把虾运过来,采用全活虾卤制,经过高温炸透后进行长达40分钟的卤制,不添加任何化学添加剂,非常的健康、营养。

活动现场福利多多

图片 12

食客品尝小糊涂仙酒后:不断夸赞小糊涂仙清香、醇甜、柔和等特点。

本文由威尼斯网址开户网站发布于美食文化,转载请注明出处:茅台镇酒企转型审计,寻味潇湘

关键词:

上一篇:湿热天气下,调味治病两不误
下一篇:没有了