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打个鸡蛋煎成饼,让儿女爱上吃早饭

作者: 美食文化  发布:2019-11-10

原题目:面条别再煮着吃了,打个鸡蛋煎成饼,轻易又鲜美!

15款美味可口早餐饼

吃腻了汤面和挂面,不比来佛试试看看那道极其的鸭蛋面条饼,只须求简轻便单三步就会解决,口感香脆,味道绝对的赞!

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鸡蛋灌饼

资料与工具

白面300克、热水适合的量、生菜、延荽、老葱、榨菜、鸡蛋、甜面酱或洋茄酱(喜欢吃辣的能够加麻辣酱卡塔尔

伊面意气风发把、鸡蛋3个、老葱适合的数量

特百惠炒锅

特百惠多用锅、特百惠炒锅

1、考虑好面粉和热水;

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2、将热水缓缓地倒入面粉中,和成光滑的面团,然后盖上密闭盖,醒发贰个时辰,烙饼的面尽量或得软一些,醒发好之后,揉匀,分成50克左右的小剂子;

做法

3、取一个小剂子,擀成长条,然后在外表抹上风姿罗曼蒂克层油,再卷起来,然后压扁,将面团擀开成圆饼状;

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4、特百惠炒锅充足预热后,参预一丢丢猪油,并加热至产生油纹,放入擀好的面饼,煎至两面略有焦黄,然后用象牙筷在中等撕开三个小口,将蛋液当心地倒入饼中;

1、特百惠炒锅倒入水煮开,放入面条;

5、继续煎至蛋液凝固;

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6、胡荽用纳美水清洗干净控干水份,青葱、榨菜、胡荽切成末;取一张煎好的鸭蛋灌饼,抹上洋茄酱或甜面酱,撒上点滴胡荽末、黄葱末和榨菜末,再放上一片鹅仔菜,卷起来就能够;

2、面条煮熟后捞出风干水分,归入碗中;

7、外焦里嫩酥脆可口的鸭蛋灌饼就搞好了!

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3、打入3个鸡蛋搅和均匀后撒入黄葱、盐花拌匀,倘若喜欢口感更丰硕的,也可以投入本身喜欢的火腿肠丁、纯虾肉、肉末、蔬菜丁等配料;

香酥肉馅饼

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白面250g、豚肉150g、胡萝卜2根、切碎的葱一点点、黄酒风流倜傥Smart杯、省油半Smart杯、玉椒粉适当的数量、酵母3g、热水适合的数量、果糖少量、盐适合的量

4、特百惠多用锅充足预热,倒入少些花生油并加热至发生油纹,倒入面条蛋液用铲子压平;

特百惠平底煎锅、特百惠超能果汁机、特百惠小旋风

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1.将方便纳美水和酵母和弄均匀,倒入面粉中,和成稍软的面团,放在温暖的地点发酵至两倍大;

5、煎至两面焦黄就可以,盛出,切成片装盘,口感香酥,味道相当赞的创新意识蛋饼就成功了!归来新浪,查看越多

2.面团发酵的时候就足以筹划肉馅了,将豚肉切成小块,归入特百惠超能料理机中搅成肉末;

网编:

3.红萝卜洗干净,切成条放入特百惠小旋风中,轻拉几下小旋风将红萝卜打成末;

4.将红萝卜末和小葱末倒入肉馅中,再各自参加少量黄酒,省油,坡洼热粉,葡萄糖,盐和弄均匀;

5.发酵好的面团抽出排气,揉成长条状,用刀切成大大小小均匀的面剂子,将面剂子压扁,再用擀面杖擀成适当的量大小的外皮;

6.放入肉馅,裹住收口朝下,再放在面垫上,压扁,用擀面杖擀平,擀的时候要小心,注意擀得厚薄均匀,肉馅不要表露来;

7.特百惠平底煎锅预热后倒入小量油,加热至产生油纹,这个时候锅热油热,不会粘锅,调至慢火放入擀好的饼,煎到两面海洋蓝就可以;

8.用平铲铲成4等份,就能够上桌了;

9.美味的胡葱肉馅饼顺理成章。

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香蕉松饼

美蕉1根、鸡蛋2个、牛奶后生可畏盒、面粉适合的数量、砂糖和芝麻油一丢丢

特百惠平底煎锅、尘卷风切剁器

1、计划好原材质;

2、西贡蕉去皮切小块放入格丽思料理机,打入三个鸡蛋,倒入生机勃勃盒牛奶,适合的量面粉,参与少些砂糖和植物油,选择酱料键,全部材质刹那间就被打成均匀的的面糊;

3、面粉量的略微决定了面糊的稠稀度,相像于普通酸酸乳那样的深浅即可,面糊打好后以为太稀的话,能够再投入少些白面,重新搅动均匀就可以,太稠的话,就增多点儿牛奶再和弄均匀;

4、开中火将特百惠平底煎锅预热,预热到倒入猪油立时发生小气泡的品位,锅就预热好了,再倒入少量玉米油,并调中型Mini火,将猪油加热至发生如图中那么的油纹,锅热油热,那个时候放入材质相对不会粘锅;

5、舀入生龙活虎勺面糊,文火慢煎,待面糊凝固后,用锅铲当心地翻面;

6、煎至两面略有焦黄就可以;

7、酥鲜爽脆的美蕉松饼就做好了,搭配豆蔻年华杯牛奶正是风流倜傥份果胶早饭!

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煎饼果子

面粉、鸡蛋、肉松、葱、香菜、榨菜等

特百惠平底煎锅、特百惠沙暴、特百惠小旋风、特百惠焙乐和弄棒

1、计划好做煎饼果子的各个材料:榨菜、鸡蛋、肉松、花生酱、老葱芫菜等,榨菜片放入小旋风,轻拉几下,便成了榨菜末,香荽和葱洗净切成段,面粉和水放入特百惠沙暴中打匀成稀薄适度的面糊,平日以面糊滴落,纹路不会应声消失的状态为好,稠一些的面糊口感韧一些,稀薄一些的面糊口感会软一些,依据个人口味调配;

2、特百惠平底煎锅中火预热约2-4分钟,预热到把手放在锅底的上方,能够认为到到丰富热的时候,倒入胡麻油,能够看来发生过多小泡泡,那个时候锅预热好了,摇曳锅身,使花生油均匀地铺在锅底,加热至产生油纹,此时归入材料,相对不会粘锅;

3、舀一大勺面糊倒入锅中,用特百惠焙乐和弄棒,均匀地抹开成圆形,待面糊基本凝固时,磕入二个鸡蛋,再用焙乐和弄棒将鸡蛋轻轻地抹开,撒上适度切碎的葱,当时得以将凉皮翻面略煎;

4、在表皮上抹上大器晚成层老干妈黄豆酱,放上榨菜末、肉松和胡荽,卷起来;

5、卷成长筒状,略煎片刻,定型,再用平铲截成两段,盛入盘中,轻便易做又鲜美的煎饼果子就搞好了。

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千层肉饼

猪肉末500g、青葱1把、鸡蛋1个、姜1块、花雕、盐 、糖、白浮椒粉、香油、酱油、芝麻油各适当的量、面粉500g、热水300ml、盐2g

特百惠多用锅

1、绸缪好原材质,猪肉用超能破壁机绞成肉馅,面粉出席温的纳美水和成稍软的面团(做饼的面团要略微软一些更鲜美卡塔尔,盖上密闭盖,放置醒发30分钟;

2、老姜用特百惠小旋风打成姜末,肉末中放姜末、鸡蛋、糖、老抽、白坡洼热粉、芝麻油,顺着同二个趋向搅打,直到有黏性,最终归入老葱末和麻油搅和均匀,归入对开门三门电冰箱冷藏;

3、醒发好的面团分成4份,取此中大器晚成份擀成3mm厚的方形薄片,在擀好的凉粉左右两边划两刀;

4、取肉馅涂抹在面片上,不要抹太多,边缘必要留出一点空荡荡,以便粘结,再按图中所示将冰皮叠起来;

6、特百惠多用锅足够预热,参预一些些大豆油,并加热至产生油纹,将擀好的面饼放入锅内,大火煎至两面中黄; 若是擀得比较厚,能够盖上锅盖微微焖眨眼之间;

7、血红酥脆的千层肉饼出锅了!

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网络红人鸡蛋饼

鸡蛋多个、低筋面粉70克、牛奶60毫升(将牛奶换到奶粉就能够当做小婴儿的辅助食物卡塔尔国

特百惠炒锅

1、计划好原质地;

1、鸡蛋一个打散,出席60毫升牛奶,和弄均匀,再筛入70克面粉,和弄成稠稀适度的面糊,汤勺舀起面糊,能呈流水流下并能形成纹路的动静就能够;

2、将和弄好的面糊倒入裱花袋中,裱花袋尾部剪一个小口,尽量剪得细一些,那样挤出的面糊才会成细,技艺做出网状的功用;

3、特百惠炒锅预热后调大火,倒入少许菜籽油,用厨房用纸在锅底抹风度翩翩层薄薄的油,然后用画圈的主意挤入面糊,变成网状,煎至尾巴部分确实后,用筷子夹起翻面,两侧对折;

4、再趁热卷起来,叁个卓越的鸭蛋网饼就做到了;

5、那个配方能做出12个鸡蛋网饼;

6、做好后淋上蜂生蜜,大概酸酸乳、巧克力酱等,就能够开吃啊!

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湖北肉夹馍

[材料]白吉馍:高筋面粉200克、纳美水100克、食用盐1克、花生油5克、干酵母2克;炖肉:带皮三层肉500克、黄砂糖半精灵杯、老姜一小块、黄酒风流罗曼蒂克Smart杯、生抽意气风发Smart杯、桂皮、八角、食用盐少些

[做法]

1、三层肉带皮洗净,切块,预先焯水后捞出洗干净浮沫。特百惠炒锅中投入半Smart杯葡萄糖,干锅化糖,出席三层肉块清炒上色,再将肉块归入压力锅中,参与葱姜、黄酒和老抽,开火上气后炖12分钟就可以熄火,待压力锅完全下压后,张开锅盖,温火收汁即可;

2、热水中插足酵母和弄溶解, 倒入面粉中,用铜筷和弄成雪花状,再揉成表面光滑的面团,盖湿毛巾放在温暖潮的地点饧发风流倜傥钟头左右至面团膨胀黄金年代倍大小;

3、将饧发好的面团分成5份,各个揉圆后盖湿毛巾再饧15分钟,将饧好的小面团压扁成圆饼坯,松弛5秒钟;

4、特百惠多用锅预热后,不涂油直接放入饼胚,盖上锅盖,过1分钟后张开盖子翻个面,在那起彼伏盖上盖子,过1分钟后再张开看看,尽管面饼两面皆已焦黄,继续文火,过半分钟就两面各翻二次,大概5分钟的小时面饼就能够全盘成熟,因为此处的面饼比较薄,烙熟的饼两面都特别脆,里面不会有不熟的面,要是喜欢吃丰饶些的,面饼擀厚点,则要求延长烙饼时间,只要用大火,勤翻面,饼就不会糊掉的;

5、策动好卤肉、青椒和延荽,分别切碎后,拌在同步;

6、将烤好的饼从当中间剖开,尾巴部分留着,将剁碎的肉和菜夹入饼中,再浇上生机勃勃勺肉汤就可以;

7、正宗山西肉夹馍就做好了,是还是不是也挺轻巧?赶紧试试吧!

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优酸乳生日蛋糕饼

酸酸乳150克、面粉60克、鸡蛋1个或小个土鸡蛋2个、细砂糖5小勺

特百惠龙卷风、特百惠平底煎锅、特百惠面粉筛、特百惠焙乐掺和棒、特百惠隔蛋器

1、将特百惠隔蛋器放置在沙暴杯身的外缘,将绿蓝和蛋清分离,蛋白直接隔入龙卷风备用,梅红放置到照拂碗中;

2、照料碗中插手150克自制优酸乳,2小勺细砂糖,用特百惠焙乐和弄棒将益生菌和石青搅和均匀,再用特百惠面粉筛筛入面粉,再度搅拌成均匀的面糊;

3、在蛋清中参与3小勺细砂糖,用特百惠龙卷风将蛋清打至半成发,蛋白成细腻泡沫,仍为能够流动的情状就能够,将蛋清倒入铁锈红面糊中,用焙乐搅和棒掺和均匀,用搅动棒挑起面糊,面糊滴落后纹路不会登时消失,那样的稠稀程度,面糊就考虑好了;

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