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盐吃多了也会胖,当心引起7大疾病

作者: 美食文化  发布:2019-10-13

原标题:万万没想到,盐吃多了也会胖!

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常听到“我吃的盐比你走的路多”

盐是美味佳肴的调味品,没有它,再香喷喷的食物也会索然无味。但是你知道么,吃盐太多对身体没好处。

其实说这话的都是胖纸

WHO推荐的吃盐标准是:每天从食物中获取的钠<2克,即5克盐,钾>3510毫克;对于2岁以上的儿童,钠、钾量应相应降低。

因为吃盐太多

如果超过这个摄入量,会对健康产生不利影响。或许普通人一时感觉不到,但经常监测病情的高血压病人就很明显:吃多1克盐,即使同样的治疗方案,血压就会升高1~2个毫米汞柱。

也会变啊!

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高血压与过量摄入钠元素有直接关系,而人体内的钠元素有60%来自食盐,还有40%来自平时所吃的食物。

吃得越咸食欲越旺

「据调查显示,如果把食物中的钠折算成食盐量并与每日所吃食盐加在一起的话,那么我国城市居民每日食盐量高达13.5克。」

夏天的时候就爱吃咸的东西,不管胃口多不好,咸食一下肚,就吃得根本停不下来有木有!这是因为盐刺激了大脑中多巴胺的分泌,多巴胺负责“快乐”的感觉,大量的多巴胺会影响大脑中“愉悦中心”的神经传递,让你吃一点、吃一点、再吃一点……最后胖成了球。

除了我们熟知的高血压外,食盐过多还可能给身体带来多种疾病。

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过量的盐导致脂肪堆积

☞糖尿病人注意:吃太咸当心7种病

研究表明,过量的盐能促进胰岛素的分泌。而胰岛素超出标准会使身体默认目前能源储备不足,造成的结果就是身体在胰岛素的刺激下转为“过冬”状态,将更多的糖转化为脂肪存储起来,只入不出的情况下,体重可想而知。

1.高血压

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体内每潴留1克食盐,就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织,血管中水分增加,血管壁受到的压力也随之增大。

盐让身体易水肿

2.肝肾疾病

不少美眉都为水肿发愁,不知道引起水肿的很大一个原因,就是平时吃盐太多了。而盐会锁住水分,让身体滞留大量“废水”。

摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力,加重心血管压力,血压越高,肝肾血流量越少,肝肾功能损害越大,易导致慢性疾病。

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3.呼吸道炎症

有人也许会问,多余的盐不能通过代谢排出去吗?其实人体排出盐的难度不小,血液里多余的钠离子即使被肾小球过滤了,也会再次重新吸收回来,只有很小一部分可以随着体液排出。所以,最好在平时就避免摄入太多盐,将一天的摄盐量控制在6克以下。

高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性,降低其抗病能力,还会减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,难以抵抗病毒感染。

为了不拖减重的后腿

4.胃癌

请尽量不吃或少吃以下高盐食物哦!

食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜,一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺,易致胃癌。

精制吐司面包配花生酱

5.皮肤老化

人工精制的吐司面包,尝起来似乎没什么咸味,其实在加工过程中放了不少食盐。再加上吐司面包当成早餐时,人们习惯抹上厚厚的一层花生酱,盐含量自然更高了。用低盐的全麦面包代替吐司面包,这样的早餐比较健康。

体内钠离子增加会导致面部细胞失水,皱纹增多。

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6.肥胖

咸味饼干

英国通过对1600多名青少年进行研究发现,吃盐越多,甜饮料喝得越多,很容易带来肥胖问题。

正餐之间用饼干充饥,在上班族中司空见惯,但你造吗?虽然饼干小小一块,但它的含盐量足以惊呆小伙伴——100克咸味饼干含有697.2毫克钠,相当于1.77克盐。加餐未必要吃饼干,牛奶、酸奶、香蕉都能饱腹。

7.骨质疏松

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食盐主要成分是钠,人体每排泄1000毫克钠,大约会耗损26毫克钙。吃盐越多,钙越少。

瓶装果蔬汁

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没想到吧,部分带包装蔬果汁的钠盐含量都偏高,出现较多的是苯甲酸钠和柠檬酸钠,其中苯甲酸钠多作为防腐剂用于饮料中来延长保质期,而柠檬酸钠则是一种酸度调节剂。以后在选购果蔬汁时,记得先看看成分表哦。

☞教你如何少吃盐

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1.多放醋、少放糖

关东煮

酸味可以强化咸味,烹制菜肴时放点醋等调味品,可以帮助舌头适应少盐食物。

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