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农业部正式通过安康旬阳拐枣国家地理标志认证

作者: 美食文化  发布:2019-09-29

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公司向贫困户发放拐枣树苗、树膜和地膜

旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久,种植技术成熟,种植面积大,拐枣原料量大质优,近年来,成为外地客商的抢购农产品,远销南韩、日本等国,拐枣潜在研发价值巨大,市场销路看好。 拐枣学名枳 ,陕南秦巴山区一大特产,在旬阳主要有红拐枣、绿拐枣、胖娃娃和白拐枣等5种,以胖娃娃和白拐枣两个品种较佳,果大、味好、产量高、耐贮藏。 旬阳拐枣资源丰富,而且产量高、品质优,具有极高的医用价值,其果实、叶子、更梗、种子及根等均可入药,含有18种人体必须的氨基酸,还富含铁、磷、钙、铜等微量元素和一些生物碱。其果梗可以作为酿酒、制糖的原料,可作香槟、汽酒、汽水等饮料,还可以加工罐头、密饯、果脯、果干等精美食品,具有很高的开发价值。旬阳拐枣适应环境能力强,抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜阳光,多生长在海拔1000m以下的沟边、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。定植后一般3-5年开花结果,10年左右进入盛果期,一般株产果梗20-30公斤,20年左右每株可产150-200公斤,盛果期较长,一般在30-40年左右。 拐枣是旬阳一大特产,旬阳拐枣做为抗癌、解酒、护肝、降脂等保健品的主要加工原材料,近年来已发展到2万亩,大量出口韩国、日本、朝鲜等国,已创出特色品牌,在市场上具有很大冲劲。 拐枣在我国栽培利用的历史久远。早在《诗经·小雅》中就有:“南山有枸”的诗句。据《辞源》解释:“枸即枳椇,南山谓之秦岭”。《陆疏》中说:“枸树山木,其状如栌,高大如白杨,枝柯不直,子着枝端,大如指,长数寸,啖之甘美如饴,八九月熟。今官园种之,谓之木蜜”。古语云:“‘枳枸来巢’,言其味甘,故飞鸟慕而巢之”。另据《陕西通志》记述:“华州有万寿果,叶如楸,实稍细于箸头,两头横拐,一名拐枣,紫红色,九月成熟,盖枳棋也”。世界各地的科学家们都对拐枣有浓厚的兴趣。前苏联一位学者,对拐枣作过不少研究。他认为拐枣在地球上已有500~1000万年的历史,是地球上最古老的果树之一。

枸树山木,其状如栌,高大如白杨,枝柯不直,子着枝端,大如指,长数寸,啖之甘美如饴,八九月熟。今官园种之,谓之木蜜。——《陆疏》拐枣,书上一般称作“枳椇”,别称有“鸡爪连”、“枸”、“金钩梨”等。 果实形态似万字符"卍",故又称万寿果。

近日,农业部正式通过安康旬阳拐枣国家地理标志认证。目前旬阳县已形成五个拐枣产业基地镇和20个千亩示范村,拐枣栽植面积10万亩,年产量5万吨,浓缩汁、酒、醋等拐枣深加工已成为当地脱贫增收的特色产业。

威尼斯城所有登入网址 ,旬阳县天正酿造有限公司是一家由退伍军人领导和创办的民营企业,至今为止已有12年的历史。公司坐落在有“中国硒谷”的安康市旬阳县,有着丰富的自然资源。主要经营康硒拐枣醋和拐枣果醋的生产与销售,是全国首家以拐枣作为深加工材料生产食醋的厂家。其生产的康硒牌拐枣醋先后获得陕西省科技成果奖、安康市科技进步奖、陕西省著名商标、陕西省十大金口碑产品及优秀农产品奖等众多荣誉。

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我省陕南秦巴山区是拐枣的密集分布区,资源十分丰富,不仅有许多人工栽培拐枣,而且还生长着许多野生拐枣。拐枣是陕南秦巴山区一大特产,这里不仅资源丰富,而且产量多,果品大,质量优,味道佳,其含糖量要比别处产的高2%~3%。

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原标题:【看老乡臻品】滴滴康硒醋,浓浓健康情

甄选秦巴山区优质野生拐枣,古法酿造,历经蒸料、制曲、发酵、淋醋等七道工序酿造而成。旬阳县天正酿造有限公司生产的野生拐枣醋,以拐枣为主要原料 ,加上富硒山区的天然泉水,通过原生态、微生物制曲发酵等多个生产工艺,加工而成。“康硒”牌野生拐枣醋,不仅滋味纯正、口感柔和,富含18种微量元素及氨基酸,更保留了拐枣中的“二氢杨梅素”成分和药用价值。

滴滴康硒醋,浓浓健康情,公司秉承“您的健康,我的责任”的服务理念,以质量求生存,以创新谋发展,在推广自身品牌、不断探索开发绿色健康拐枣醋产品的同时,不忘企业的社会责任感和使命,企业带动扶贫,积极吸收当地贫困人员参与就业,为更多贫困家庭带去希望,为当地脱贫攻坚贡献一份力量!

拐枣在我国栽培利用的历史久远。早在《诗经·小雅》中就有:"南山有枸"的诗句。据《辞源》解释:"枸即枳椇,南山谓之秦岭"。古语云:"'枳枸来巢',言其味甘,故飞鸟慕而巢之"。世界各地的科学家们都对拐枣有浓厚的兴趣。前苏联一位学者,对拐枣作过不少研究。他认为拐枣在地球上已有500~1000万年的历史,是地球上最古老的果树之一。

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