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二种当先瘾的听众吃法,连吃一礼拜不重样

作者: 美食文化  发布:2019-09-16

原标题:几种超过瘾的粉丝吃法!你一定要学会哦!

每次吃蒸娃娃菜

1、蚂蚁上树图片 1

都不爱吃菜只想吃粉丝

粉丝吸足了香浓的肉汁,肉末吸足了麻辣的佐料,鲜香浓郁,麻辣开胃,绝对“饭遭殃”!

汤汁浸透的粉丝吃起来特别入味

原料:

粉丝可以炖可以炒可以拌

粉丝 50克、猪肉 150克、尖椒 1个、红尖椒 1个、小葱 1棵、姜 1块、蒜 5瓣、豆瓣辣酱 1大勺、料酒 2小勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、白糖 少许、水 6大勺、鸡汁 2大勺、花生油 2大勺

随便加点鸡蛋青菜炒一炒都觉得好吃

做法:

蚂蚁上树

1、粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;

图片 2

2、青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎;

用料

3、鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;

粉丝 50g / 猪肉 150g / 尖椒 1个

4、下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀;

小葱 1棵 / 姜 1块 / 蒜 5瓣 / 豆瓣辣酱 1大勺

5、捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀;

料酒 2小勺 / 生抽 1小勺 / 老抽 1小勺 / 白糖

6、加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊;

水 6大勺 / 鸡汁 2大勺 / 花生油 2大勺 / 红尖椒 1个

7、汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可。

做法

2、鸭血粉丝汤图片 3

1.粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末

油豆腐、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠,这些不起眼的“零配件”,也在煲足数小时老鸭汤的浸润下显得无比的鲜美。

2.青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎

原料:

3.鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末

鸭肠 100克、粉丝 1把、油豆腐 50克、鸭血 200克、鸭胗 2个、葱 适量、姜 适量、香菜 适量、高汤 1碗、香醋 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、色拉油 适量

4.下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀

做法:

5.捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀

1、先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出;

6.加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊

2、锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入;

7.汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可

3、接着放入泡发的粉丝,小油豆腐;

鸭血粉丝汤

4、煮滚后将烫好的鸭肠放入;

图片 4

5、鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可。

用料

3、粉丝牛肉煲图片 5

鸭肠 100g / 粉丝 1把/ 油豆腐 50g

就冲这卖相就开始忍不住咽口水了!

胡椒粉 / 葱 / 姜 / 香菜 / 香醋 / / 生抽

原料:

鸭胗 2个 / 色拉油 / 高汤 1碗 / 鸭血 200g

牛肉 300克、粉丝 1小把、泡红椒 4个、食盐 2克、白胡椒粉 5克、料酒 10克、淀粉 3克、姜 5克、蒜 10克、细香葱 1根、生抽 5克、蚝油 5克、植物油 20克

做法

做法:

1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出

1、准备好所需食材;

2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入

2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用;

3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐

3、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段;

4.煮滚后将烫好的鸭肠放入

4、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉就鲜嫩了;

5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可

5、平底锅烧热,倒入5克油,把处理好的粉丝放到锅里用筷子炒干水分,然后放到砂煲底;

酸辣粉丝

6、锅里再倒入15克油,下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香,再把牛肉放到锅里炒至表面变色即关火;

图片 6

7、马上把炒变色的牛肉放到粉丝上面;

用料

8、把生抽、蚝油倒到一个小碗中,加入20克清水调成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,加盖,把砂煲放到灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温稍焖几分钟,食用前撒香葱末即可。

粉丝 200g / 墨鱼丸 5个 / 黑豆苗 30g

4、黄瓜拌粉丝图片 7

绿豆芽 20g / 香菜 / 苹果醋5g / 鸡精3g

原料:

花生仁 30g / 豆腐皮2张 / 肉丸5个

粉丝 2小捆、黄瓜 1根、姜 2片、蒜 2瓣、酱油 1勺、白醋 1勺、香油 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、白糖 1勺

火锅底料10g / 芝麻油 5g / 酱油 5g

做法:

做法

1、干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;

1.准备适量粉丝,放入温水里泡软备用,香菜和黑豆苗备用

2、黄瓜洗净后,刨成细丝备用;

2.绿豆芽和千张,肉丸和墨鱼丸

3、煮锅里倒入清水烧开,将粉丝放入锅里煮熟;

3.油酥花生仁备用,准备味极鲜酱油和苹果醋备用

4、煮好的粉丝捞出,过凉白开;

4.香菜洗净切碎,千张洗净切丝备用,将泡好的粉丝,沥水捞出备用

5、姜、蒜洗净后,切末,切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;

5.锅内加水,放入适量火锅底料烧开,下入丸子和千张丝煮透

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;

6.千张丝和丸子煮入味后,下入黑豆苗和绿豆芽烫熟,加入芝麻油和鸡精调味备用

7、粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;

7.另取一口锅,烧开水下入泡软的粉丝煮好

8、将调料淋入粉丝里,搅拌均匀即可。

8.取大碗,倒入酱油和苹果醋,将烫好的粉丝捞出放入碗中,加入香菜和油酥花生

5、蒜蓉粉丝蒸虾图片 8

9.将煮好的汤,浇入粉丝碗内,拌匀即可食用

虾油爆香蒜末,真的是又鲜又香,吸收了虾的鲜香和蒜香的粉丝味道好吃到难以言语!不说啦,我好饿...

粉丝牛肉煲

原料:

图片 9

基围虾 400克、粉丝 1把、蒜 5瓣、细香葱 2根、料酒 1/2汤匙、蒸鱼豉油 1汤匙、食盐 9克、黑胡椒粉 2克、虾油 2汤匙

用料

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