xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

美味美食指南,芦菔炖猪肚汤的做法

作者: 美食文化  发布:2020-05-01

图片 1原料:排骨、生姜、香醋、鸡精、盐、白萝卜、小葱、料酒、胡椒粉。做法:1、准备食材:排骨500克、白萝卜1根、生姜1个、小葱2克、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺。2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。3、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入生姜片。图片 24、在炖锅中放入冷水、浸泡过的排骨。【先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水。】放入一勺料酒。5、将焯过水的白萝卜倒进炖锅中。6、往炖锅里放入一勺香醋。【滴入香醋可以炖出排骨的香味】图片 37、倒进纯净水,淹没排骨和白萝卜即可。一次将水加足;中途不要再加水了。8、按下炖锅的煲汤键炖3小时。中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子。开盖撒入一勺胡椒粉。9、加进一勺精盐。撒上切好的香菜。图片 410、最后加入一勺鸡精提鲜。【爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯。不加鸡精的汤略带点甜味,蛮好喝的】11、清爽温和、不油不腻,原汁原味的汤色不厚不重。现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~图片 5

图片 6

1张图片

“白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子【其实我也不知道是哪的俗话,反正这是我妈的名言】小时候怎么想都不明白。就是问我为啥是好孩子?通气啊!通气就是好孩子?还是长高啊!长大后才知道;妈妈无非是不让LOMON挑食呗!多给孩子顿顿萝卜汤,白萝卜排骨汤,清爽温和,从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。”

食材明细

主料

  • 排骨500克
  • 生姜1个
  • 香醋1勺
  • 鸡精1勺
  • 1勺

辅料

本文由威尼斯网址开户网站发布于美食文化,转载请注明出处:美味美食指南,芦菔炖猪肚汤的做法

关键词: