xml地图|网站地图|网站标签 [设为首页] [加入收藏]

鸡肝止血汤,鸡肝花汤的做法

作者: 美食文化  发布:2020-02-27

鸡肝花汤

材料 水发银耳15克,鸡肝100克,枸杞子5克,茉莉花5克,料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。 做法 将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用

原料:鸡肝100克,茉莉花20朵,水发银耳15克,枸杞子5克,料酒、姜汁、精盐、味精、湿淀粉和清汤各适量。

材料

鸡肝花汤的做法

水发银耳15克,鸡肝100克,枸杞子5克,茉莉花5克,料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。

1.将鸡肝洗净,切成薄片放入碗内,加入湿淀粉、料酒、姜汁和精盐拌匀:银耳洗净并撕成小片,用清水浸泡;茉莉花择去花蒂,洗净后放入盘中;枸杞子洗净。

做法

2.锅置火上,放入清汤、料酒、姜汁、精盐、银耳、鸡肝和枸杞子烧沸。撇去浮沫,待鸡肝刚熟即装入碗内,撒入味精和茉莉花即成。

将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。

图片 1

将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用。

鸡肝花汤的特点:鸡肝鲜嫩,补肝益肾,明目美颜。

茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘内;枸杞子洗净,待用。

鸡肝营养价值

将汤勺置火上,放入清汤,加上料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝及枸杞子,烧沸,撇去浮沬,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。

本文由威尼斯网址开户网站发布于美食文化,转载请注明出处:鸡肝止血汤,鸡肝花汤的做法

关键词: